Тайный покупатель

4956997   ·   2 февраля 2019, 22:23   ·   1 просмотр

Имя

Юлия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Кинешма

Заработная плата

По договоренности

График работы

Подработка

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

6 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (12 июля 1989)


Опыт работы


Период работы

ноябрь 2016 — по настоящее время   (8 лет 7 месяцев)

Должность

Бригадир собственного производства и пекарни (завпроизводством)

Компания

АО Тандер

Обязанности

Организация и планирование производственного процесса в цехах:мясной, рыбный, салатный, гриль, пекарня, овощной +столовая.

Материально ответственное лицо.

Расчет и заказ необходимого сырья, анализ продаж и потерь, участие в приемке сырья, выдача задания поварам.Осмотр цехов на соблюдение сроков годности и ротации сырья.Контроль соблюдения чистоты и сан обработки инвентаря и оборудования, контроль за изготовлением, согласно технологическим картам.Контроль накрытия и пополнения продукции на витрине, выполнение обязательного ассортимента.

Списание фактическое и проведение по базе.Закрытие смен в модуле (раскладка на сырье и ингредиенты, смена приоритетов), отправка привязок по недостающему сырью.Мониторинг лобовых конкурентов.Запросы на уценку продукции.Запросы на замену или расширение ассортимента.Отчеты по выполнению плана, динамике, списаниям, предпринятым мероприятиям для устранения потерь.Контроль качества продукции, ведение и проверка бракеража.Оформление деклараций на продукцию.Сдача лабораторных проб, смывов в сэс, согласно программе производственного контроля.Сотрудничество с ветслужбой.Составление графика работы и графика отпусков поваров, пекарей, мойщиков.

Работа с корпоративной почтой.Проведение проработок.Проведение инвентаризации своих отделов дважды в месяц.


Период работы

май 2014 — ноябрь 2016   (2 года 7 месяцев)

Должность

Бухгалтер-оператор

Компания

АО Тандер

Обязанности

Закрытие смен производства (раскладка на ингредиенты готовых блюд), списание и заказ необходимого сырья для производственного процесса.

Ведение бухгалтерской отчетности.Формирование сшивов отчетности по продукции торгового зала и производства (списание, дегустация, ревизорские)Участие в ревизиях.


Период работы

март 2012 — май 2014   (2 года 3 месяца)

Должность

Кассир-операционнист, исполняла обязанности старшего кассира

Компания

АО Тандер

Обязанности

Продажа товара, оформление возвратов, выдача товарных чеков, предоставление информации о товаре, разрешение спорных ситуаций с покупателями (несвежий товар, неверный ценник, отказ от товара, обнаружение брака товара), ведение кассовой отчетности.Участие в инкасации.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

ОГО СПО Кинешемский экономический техникум

Специальность

Бухгалтер


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Обо мне

Харизматична, активна, коммуникабельна, внимательна и пунктуальна.

Грамотная речь.Знание СанПин и законов по защите прав потребителей.

Большой опыт работы в торговой сетке.

Данная должность рассматривается, как подработка на выходные и отпуски.

Портфолио


Продавец консультант, продавец-кассир

от 15 000 руб.

Вичуга

Продавец-консультант

от 15 000 руб.

Савино

Тайный покупатель

от 13 000 руб.

Кинешма

Продавец

договорная

Кохма

Продавец-кассир

от 15 000 руб.

Иваново

Продавец

от 5 000 руб.

Приволжск

Мерчендайзер

от 8 000 руб.

Кинешма

Тайный покупатель

от 5 000 руб.

Кинешма

Тайный покупатель

от 10 000 руб.

Южа

Менеджер по продажам

от 30 000 руб.

Иваново