Повар
№ 3307141 · 30 ноября 2023, 16:43 · 222 просмотра
Прямой работодатель | Истринское РАЙПО | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Истра – на карте | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Сменный график | Условия | Истринскому РАЙПО на производство готовых салатов и блюд требуется повар. Оформление согласно ТК РФ, предоставление льготных путевок детям в летние лагеря и предоставление льгот согласно коллективного договора, организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий. | Обязанности | Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда. Соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования, при его неисправности информирование об этом своего непосредственного руководителя или представителей технических (административно-хозяйственных) служб предприятия. Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. При необходимости участие в составлении меню. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|